Torta de nuez​Julieta Serra

En un bowl con batidora de mano cremar manteca pomada y azúcar.

Agregar harina, nueces molidas e integrar con espátula de goma. 

Terminar de unir la masa con las manos. 

Estirar la masa en finos discos circulares (aproximadamente 26 cm de diámetro) y cocinar sobre papel manteca a 160ªC hasta dorar. 

Al sacar del horno y en caliente con una cintura circular de 26 cm cortar y dar forma prolija.

Reservar hasta que estén fríos.  (Aproximadamente salen 7 discos) 

Untar sobre la masa una fina capa de dulce de leche repostero y acomodar encima otro disco. 

Repetir la operación hasta terminar las capas de masa. 

Dejar reposar un par de horas antes de consumir. 

​Dejar reposar un par de horas antes de consumir.    

​ 

​