Piel y alimentación: cómo influye lo que comes en enfermedades de la piel

¿Sabías que la piel es el órgano más grande del cuerpo? Pues sí, además es nuestra principal barrera de protección frente al entorno y mantenerla sana no solo depende de los cuidados externos que podamos realizarnos y nuestra genética, sino que también es muy importante la alimentación y la hidratación. La conexión que existe entre nuestra alimentación y la salud de nuestra piel se hace evidente en numerosos estudios que relacionan la dieta con la aparición de dermatitis, acné, psoriasis y el envejecimiento prematuro de la misma. Por lo que una alimentación adecuada a cada situación puede mejorar estas condiciones.Noticias relacionadas estandar No Por estas razones debes comer legumbres cada día Melissa González estandar No Patatas gratinadas: la receta perfecta del Chef Bosquet para que queden deliciosas y crujientes Chef BosquetPor ejemplo, en el caso del acné, un consumo elevado de alimentos con un alto índice glucémico, como pasteles, pan blanco o bebidas azucaradas, está ligado a una mayor aparición de sebo e inflamación cutánea que pueden aumentar la aparición de acné.La psoriasis , se trata de una inflamación crónica que con dietas altas en grasas saturadas y grasas trans puede llegar a agravarse y sin embargo, el consumo de ácidos grasos omega 3 que podemos encontrar en los frutos secos, aguacate o pescados azules, ayudarían a mejorar la inflamación.También se ha observado que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes y probióticos puede mejorar los síntomas y la respuesta inmunitaria ante la dermatitis atópica, gracias a una mejora en la población de nuestra microbiota .Y en el caso del envejecimiento prematuro de la piel, sabemos que una dieta rica en azúcares refinados favorece la glicación , que es un proceso que acelera la aparición de flacidez y arrugas, ya que daña al colágeno de la piel.Qué hacer para mejorar la salud de la pielLo primero y principal es mantener una hidratación adecuada, beber suficiente agua es esencial para mantener la salud de nuestra piel. Además, no debemos olvidar consumir alimentos ricos en agua como pepino, sandía y calabacín contienen un alto porcentaje de agua que favorece la hidratación cutánea.Los antioxidantes , podríamos decir que van a actuar como escudo para combatir el envejecimiento prematuro, ya que neutralizan los radicales libres, causantes de acelerar el proceso de envejecimiento y caldo de cultivo de patologías. Los podemos encontrar en multitud de alimentos, especialmente aquellos que son ricos en vitamina C , como las fresas, pimiento rojo , cítricos y el kiwi. Además la vitamina C es necesaria en la producción de colágeno por lo que su consumo es esencial para mantener una piel sana.La vitamina E nos protege del daño celular, especialmente el causado por la radiación solar y podemos encontrarla en alimentos como los frutos secos, semillas, el aceite de oliva virgen extra, hojas verdes y brócoli.Y los betacarotenos, que se transforman en vitamina A y contribuyen a la regeneración celular, que puedes aumentarlos consumiendo calabaza, boniato y zanahoria.Las grasas saludables y omega 3 son los aliados perfectos contra la inflamación. Así el consumo de pescados azules como las sardinas o salmón, los frutos secos y semillas y el aceite de oliva virgen extra, van a acordar con propiedades antiinflamatorias además de mejorar nuestra salud cardiovascular.Los probioticos y prebioticos nos ayudan a mantener el equilibrio de nuestra microbiota que a su vez está conectado con nuestra piel. Una microbiota saludable mejora las afecciones de la piel, así que recuerda consumir alimentos probióticos, como son el yogur, el kéfir, los encurtidos y el chucrut y prebióticos como el ajo, cebolla y plátano. Además de los alimentos que debemos aumentar en nuestra dieta para mejorar la salud de nuestra piel, también debemos tener en cuenta que existen otros alimentos y hábitos que van a jugar en su contra, como el tabaco, el alcohol, los azúcares refinados, las grasas trans y saturadas pueden acelerar el envejecimiento de la piel y la aparición de enfermedades cutáneas.Así que, no solo debemos cuidar la piel con tratamientos externos, sino que una buena alimentación y buenos hábitos en general van ayudarte a lucir una piel más bonita. Recuerda que ante cualquier patología, lo recomendable es acudir a un profesional que te ayudará a encontrar las mejores soluciones pero sin olvidar la alimentación.Puedes saber más de la nutricionista Elisa Escorihuela a través de su cuenta de Instagram: @eliescorihuela , su labor en el Centro de Nutrición Nutt y en su libro ‘ Dietoterapia ‘. Además puedes leer todas las recomendaciones nutricionales que recogen sus artículos en ABC de ‘Aula de nutrición’.

​¿Sabías que la piel es el órgano más grande del cuerpo? Pues sí, además es nuestra principal barrera de protección frente al entorno y mantenerla sana no solo depende de los cuidados externos que podamos realizarnos y nuestra genética, sino que también es muy importante la alimentación y la hidratación. La conexión que existe entre nuestra alimentación y la salud de nuestra piel se hace evidente en numerosos estudios que relacionan la dieta con la aparición de dermatitis, acné, psoriasis y el envejecimiento prematuro de la misma. Por lo que una alimentación adecuada a cada situación puede mejorar estas condiciones.Noticias relacionadas estandar No Por estas razones debes comer legumbres cada día Melissa González estandar No Patatas gratinadas: la receta perfecta del Chef Bosquet para que queden deliciosas y crujientes Chef BosquetPor ejemplo, en el caso del acné, un consumo elevado de alimentos con un alto índice glucémico, como pasteles, pan blanco o bebidas azucaradas, está ligado a una mayor aparición de sebo e inflamación cutánea que pueden aumentar la aparición de acné.La psoriasis , se trata de una inflamación crónica que con dietas altas en grasas saturadas y grasas trans puede llegar a agravarse y sin embargo, el consumo de ácidos grasos omega 3 que podemos encontrar en los frutos secos, aguacate o pescados azules, ayudarían a mejorar la inflamación.También se ha observado que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes y probióticos puede mejorar los síntomas y la respuesta inmunitaria ante la dermatitis atópica, gracias a una mejora en la población de nuestra microbiota .Y en el caso del envejecimiento prematuro de la piel, sabemos que una dieta rica en azúcares refinados favorece la glicación , que es un proceso que acelera la aparición de flacidez y arrugas, ya que daña al colágeno de la piel.Qué hacer para mejorar la salud de la pielLo primero y principal es mantener una hidratación adecuada, beber suficiente agua es esencial para mantener la salud de nuestra piel. Además, no debemos olvidar consumir alimentos ricos en agua como pepino, sandía y calabacín contienen un alto porcentaje de agua que favorece la hidratación cutánea.Los antioxidantes , podríamos decir que van a actuar como escudo para combatir el envejecimiento prematuro, ya que neutralizan los radicales libres, causantes de acelerar el proceso de envejecimiento y caldo de cultivo de patologías. Los podemos encontrar en multitud de alimentos, especialmente aquellos que son ricos en vitamina C , como las fresas, pimiento rojo , cítricos y el kiwi. Además la vitamina C es necesaria en la producción de colágeno por lo que su consumo es esencial para mantener una piel sana.La vitamina E nos protege del daño celular, especialmente el causado por la radiación solar y podemos encontrarla en alimentos como los frutos secos, semillas, el aceite de oliva virgen extra, hojas verdes y brócoli.Y los betacarotenos, que se transforman en vitamina A y contribuyen a la regeneración celular, que puedes aumentarlos consumiendo calabaza, boniato y zanahoria.Las grasas saludables y omega 3 son los aliados perfectos contra la inflamación. Así el consumo de pescados azules como las sardinas o salmón, los frutos secos y semillas y el aceite de oliva virgen extra, van a acordar con propiedades antiinflamatorias además de mejorar nuestra salud cardiovascular.Los probioticos y prebioticos nos ayudan a mantener el equilibrio de nuestra microbiota que a su vez está conectado con nuestra piel. Una microbiota saludable mejora las afecciones de la piel, así que recuerda consumir alimentos probióticos, como son el yogur, el kéfir, los encurtidos y el chucrut y prebióticos como el ajo, cebolla y plátano. Además de los alimentos que debemos aumentar en nuestra dieta para mejorar la salud de nuestra piel, también debemos tener en cuenta que existen otros alimentos y hábitos que van a jugar en su contra, como el tabaco, el alcohol, los azúcares refinados, las grasas trans y saturadas pueden acelerar el envejecimiento de la piel y la aparición de enfermedades cutáneas.Así que, no solo debemos cuidar la piel con tratamientos externos, sino que una buena alimentación y buenos hábitos en general van ayudarte a lucir una piel más bonita. Recuerda que ante cualquier patología, lo recomendable es acudir a un profesional que te ayudará a encontrar las mejores soluciones pero sin olvidar la alimentación.Puedes saber más de la nutricionista Elisa Escorihuela a través de su cuenta de Instagram: @eliescorihuela , su labor en el Centro de Nutrición Nutt y en su libro ‘ Dietoterapia ‘. Además puedes leer todas las recomendaciones nutricionales que recogen sus artículos en ABC de ‘Aula de nutrición’.