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Pan de chía en freidora de aire: una receta barata, versátil y muy divertida
El pan de chía es una receta que nos encantará y seguramente también la vamos a adorar. Es una delicia, y no solo porque es saludable, aunque es un gran punto a su favor, asimismo, tiene una textura única y suave.
Una de las cosas que nos gusta más del pan de chía, es su facilidad a la hora de preparar. Solo necesitamos mezclar todos los ingredientes en un tazón, vertemos la mezcla en un molde y horneamos. El resultado es un pan perfecto para desayunar o para acompañar a nuestra comida y cena. Podemos untarlo con mantequilla, mermelada o disfrutarlo solo.
Además de ser sabroso y fácil de cocinar, el pan de chía también es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable al pan tradicional. Cabe mencionar que el proceso en la freidora de aire nos ahorrará tiempo y nos saldrá igual que en el horno.
La chía es una fuente muy rica en omega-3 y fibra, lo que la hace ideal para mantener el corazón y el sistema digestivo saludables. Qué esperamos para hacer nuestro propio pan con esta semilla con muchos nutrientes y que se convierta en uno de nuestros favoritos.
Ingredientes del pan de chía
Esta receta es ideal para 10 raciones y costará alrededor de 14 euros.
- 3 cucharadas de chía. 2,83€ / 100 gr.
- 5 cucharadas de harina de almendras. 7,10€ / 500 gr.
- 1 cucharadita de levadura. 1,08€ / 2 ud de 10 gr.
- 1 huevo. 1,50€ / 6 ud.
- Sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Elaboración del pan chía
- Batimos todos los ingredientes para que nos quede una mezcla homogénea, sin grumos.
- Luego, ponemos en la freidora de aire unos 20 minutos a 160 C.
- Esperamos a que enfríe y disfrutamos de nuestro pan de chía.
Propiedades de la chía
Una semilla originaria de América Central y ha ganado popularidad en todo el mundo por su alto valor nutricional. Es una excelente fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada. Además, su capacidad para absorber agua y formar un gel ayuda a prolongar la sensación de saciedad, lo que puede contribuir al control del peso.
Además de su riqueza en nutrientes esenciales, la chía es conocida por sus propiedades antioxidantes, las cuales ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación en el organismo. También es una fuente de minerales importantes como calcio, magnesio y fósforo, que favorecen la salud ósea y muscular.
Por cada 100 gramos de chía:
- Calorías: 486 kcal
- Proteínas: 16.5 g
- Grasas: 30.7 g (de las cuales, omega-3: 17.8 g)
- Carbohidratos: 42.1 g
- Fibra: 34.4 g
- Calcio: 631 mg
- Magnesio: 335 mg
- Fósforo: 860 mg
- Hierro: 7.7 mg
- Potasio: 407 mg
- Antioxidantes: alto contenido
Esta preparación es muy sencilla y será uno de nuestros favoritos por su gran cantidad de nutrientes saludables. Recetas
