El 72.5% de la carne de cerdo que se consume en RD es importada

El consumo de cerdo en República Dominicana representa aproximadamente un tercio de las carnes que se consumen, mientras que el pollo mantiene el liderazgo con aproximadamente un 60% de la proteína alimenticia local. Sin embargo, entre el pollo y el cerdo hay una diferencia en cuanto a oferta local. La carne de pollo es producida […]

​ Agricultura, Carne de cerdo El consumo de cerdo en República Dominicana representa aproximadamente un tercio de las carnes que se consumen, mientras que el pollo mantiene el liderazgo con aproximadamente un 60% de la proteína alimenticia local. Sin embargo, entre el pollo y el cerdo hay una diferencia en cuanto a oferta local. La carne de pollo es producida