Food And Travel
El plato de espinacas cremoso, barato y listo en cinco minutos que te va a conquistar el paladar
Las espinacas son uno de los alimentos más versátiles y sabrosos. No obstante, su ventaja más relevante radica en la facilidad a la hora de elaborar, debido a que se integra muy bien con otros productos y no necesita mucho tiempo para prepararlo.
Además, es importante para mantener una dieta equilibrada y sana, esto se debe a su cantidad de nutrientes que nos aportan energía, antioxidantes y vitaminas. Ideal para realizar platos con un extra de propiedades positivas.
Esta verdura tiene su origen en Oriente Medio y luego fue introducida a Europa en los siglos XVI y XVII, siendo uno de los productos que vino de la cultura musulmana. Concretamente, en España podemos encontrar cultivos y diferentes tipos de empresas que fabrican y distribuyen las espinacas. De hecho, es muy asequible y lo podemos encontrar en cualquier supermercado, desde congeladas, crudas y cocidas.
La receta que te enseñaremos, es muy rápida y solo vamos a necesitar un puñado de espinacas que prepararemos en el microondas. Es una opción perfecta para los que buscamos una comida o cena económica, que nos ahorre tiempo. Además, se hace en sencillos pasos que prometen entregarnos un plato con mucha cremosidad y con un sabor reconfortante.
Ingredientes de las espinacas cremosas
Esta receta es ideal para 3 personas y costará alrededor de 7,50 euros. En concreto, cada ración sale a 2,50 euros.
- 100 gr de espinacas frescas. 1,69€ / 150 gr.
- Leche. 0,85€ / 1 l.
- Caldo de verduras. 2,19€ / 1 l.
- Harina de maíz. 1,20€ / 400 gr.
- Nuez moscada. 1,29€ / 45 gr.
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Pimienta
Elaboración de las espinacas cremosas
- En plato hondo agregamos un vasito de caldo con harina de maíz, salpimentamos y agregamos un poco de nuez moscada.
- Agregamos un chorrito de aceite de oliva.
- Introducimos nuestro plato en el microondas unos 3 minutos.
- Removemos con un tenedor, la salsa tiene que espesarse en el microondas.
- Mientras cocinamos en el microondas, preparamos las espinacas, lavamos y escurrimos.
- Ponemos las espinacas en el plato junto a la salsa. Removemos para y cocinamos 30 segundos más.
- Paramos, removemos una vez más y cocinamos en el microondas un minuto extra.
Propiedades de las espinacas
El principal valor de las espinacas radica en el contenido de sus vitaminas y minerales, como la fibra, el hierro, el potasio, folatos que contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas. También contienen vitamina C y E que contribuyen a la protección de las células al daño oxidativo y la vitamina A que contribuye al mantenimiento de la piel y de las mucosas.
Por cada 100 gramos, las espinacas contienen:
- Calorías: 31 kcal
- Carbohidratos: 3,4 g
- Fibra: 2,6 g
- Grasas: 0 mg
- Vitamina C: 28 mg
Esta receta nos viene como anillo al dedo para nuestro bolsillo y tiempo, asimismo, nos entrega nutrientes muy saludables. Recetas
